Grah Vigyan Avam Prasar Shiksha Home Science and Extension Education

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भाग अ - आहार एवं पोषण

1. आहार एवं पोषण

2. भोजन सम्बन्धी आवश्यकता

3. आहार में पोषक तत्व

4. भोजन के कार्य एवं भोज्य पदार्थों का वर्गीकरण

5. सन्तुलित आहार

6. वानस्पतिया भोज्य पदार्थ

7. प्राणिज भोज्य पदार्थ

8. आहार नियोजन

9. भोज्य पदार्थों में मिलावट

10. फलों तथा सब्जियों को सुखाना

11. खाद्य परिरक्षण

भाग ब - गृह प्रबन्ध

1. गृह प्रबन्ध

2. गृह सज्जा

3. गृह व्यवस्था की प्रक्रिया

4. पारिवारिक बजट एवं मितव्ययिता

5. जीवन स्तर या रहन सहन का स्तर

भाग स - बाल विकास

1. वृद्धि एवं विकास

2. बाल विकास

3. बाल कल्याण कार्यक्रम

4. शारिरिक विकास

5. भाषा विकास

6. बौद्धिक विकास

7. सामाजिक विकास

8. बाल अध्ययन

9. बाल अभिभावक

10. बाल विवाह

11. विवाह के सामाजिक एवं धार्मिक प्रतिबन्ध

12. विशिष्ट बच्चे

13. समस्याग्रस्त बालक

14. मंदबुद्धि बालक

15. अपराधी बालक एवं बाल विकास

भाग द - मातृकला तथा शिशुपालन

1. मातृकला तथा शिशुपालन

2. गर्भवती स्त्री एवं प्रसव पूर्व देखभाल

3. नवजात शिशु का पोषण

4. शिशु की स्वास्थ्य सुरक्षा टीकाकरण

5. शिशुओं के रोग

भाग य - वस्त्र विज्ञान का परिचय एवं महत्व

1. वस्त्र विज्ञान का परिचय एवं महत्व

2. कताई या सूत निर्माण

3. वस्त्रपयोगी रेशा

4. वस्त्र निर्माण

5. वस्त्रों का परिसज्जा

6. भारत की कढाई

7. रंगाई एवं छपाई

8. वस्त्रों की देखभाल

9. वस्त्रों की धुलाई

10. शोधक पदार्थ एवं अपमार्जक

11. स्टार्च एवं नील

भाग र - गृहविज्ञान, प्रसार एवं समाजशास्त्र

1. गृहविज्ञान

2. गृहविज्ञान प्रसार शिक्षा

3. समाजशास्त्र एवं गृहविज्ञान

4. प्रसार शिक्षा

5. प्रसार शिक्षण

6. संचार

7. प्रौढ़ शिक्षा

8. कार्यक्रम नियोजन

9. भारतीय परिवार

10. परिवार नियोजन

11. दहेज प्रथा एवं उनका उन्मूलन

12. प्राकृतिक आपदा